La Regione Lazio, in collaborazione con Arsial, ha presentato un Piano di interventi volto a promuovere una cultura alimentare nelle scuole, basata su qualità, sostenibilità e prodotti biologici. Questa nuova strategia educativa coinvolge giovani, famiglie, media e comunità locali, favorendo un approccio integrato.
Tra le iniziative principali ci sono:
- Selecteat: una Digital Therapeutic regionale per prevenire cattive abitudini alimentari, rivolgendosi a studenti e famiglie attraverso percorsi personalizzati.
- A Scuola di Bio: programma finanziato dal Masaf, coinvolgente 58 scuole e oltre 17.000 bambini, focalizzato su biologico e sostenibilità.
- Il Lazio Biologico: concorso fotografico per studenti delle scuole secondarie, con un montepremi di 20.000 euro, per sensibilizzare su biologico e valorizzazione dei paesaggi rurali.
- Mangia sano, cresci forte: percorso educativo che integra formazione, laboratori e attività per le famiglie, inclusa una app gamificata.
L’assessore Giancarlo Righini ha sottolineato l’importanza di educare a una corretta alimentazione per promuovere benessere, sostenibilità e rispetto per il territorio, sostenendo il modello One Health. Il presidente di ARSIAL, Massimiliano Raffa, ha evidenziato che questa strategia rappresenta un’importante infrastruttura educativa, mirata a rendere il cibo sano e il rispetto per l’ambiente parte integrante della quotidianità dei giovani.