L’edizione 2026 della fiera internazionale Fruit Logistica a Berlino ha visto la Puglia riaffermare la sua leadership nel settore ortofrutticolo tramite innovazione e promozione. Il 5 febbraio, si è svolto il workshop “I risultati della ricerca accademica al servizio dell’ortofrutta pugliese”, organizzato da Leader s.c.c. per la Regione Puglia, nell’ambito del “Programma di promozione dei prodotti agroalimentari pugliesi di qualità”. L’incontro ha rappresentato una fase cruciale per aumentare la competitività delle imprese e valorizzare i marchi di qualità pugliesi. L’obiettivo è consolidare il marchio “Prodotti di Qualità” e presentare la Puglia come una regione innovativa che unisce tradizione agricola e sfide tecnologiche. Il workshop ha facilitato lo scambio di conoscenze tra istituzioni, mondo accademico e sistema ortofrutticolo cooperativo. Giorgio Mercuri, Presidente di Confcooperative Puglia, ha sottolineato le opportunità di ricerca mirata, mentre i dati presentati da Giovanni Tricarico hanno evidenziato come la Puglia sia prima in Italia per produzione, ma quinta per export. Nonostante la significativa estensione agricola, la regione affronta criticità come carenze di infrastrutture e risorse idriche. La Prof.ssa Cinzia Montemurro ha esposto risultati delle ricerche sul miglioramento genetico di pomodori e viti, mentre il Presidente di Confcooperative-FedAgriPesca Puglia, Patruno, ha espresso l’importanza dell’aggregazione tra imprese per il potenziamento della competitività. Gianluca Nardone, Direttore dell’Assessorato all’Agricoltura, ha annunciato avvisi pubblici per sostenere i gruppi di ricerca, sottolineando l’importanza della cooperazione con Università e Centri di Ricerca. Il Dirigente del Ministero dell’Agricoltura, Mauro Quadri, ha elogiato l’iniziativa, in linea con le politiche ministeriali. Il workshop si è concluso con un cooking show tecnico, dimostrando applicazioni pratiche di ricerche innovative, come la disidratazione ad alta densità nutrizionale, per coniugare shelf-life e benefici della Dieta Mediterranea.