Giuliano Di Matteo, imprenditore originario di Andria, è diventato una figura di spicco a Maiorca, in particolare a Port d’Andratx, dove ha costruito una solida reputazione nel settore della ristorazione e dell’accoglienza. Considerato il “re della gastronomia” locale, Di Matteo gestisce diverse strutture di successo che fondono l’anima italiana con l’atmosfera delle Baleari. Tra le sue insegne principali figurano:
Miramar de Giuliano: Un ristorante storico situato direttamente sul porto, punto di riferimento per la cucina di qualità.
Ristorante del Club Nautico: Una gestione prestigiosa all’interno dell’esclusivo yacht club locale.
Giwine: Un locale moderno dedicato ai cocktail, ai vini pregiati e all’intrattenimento notturno.
Oltre alla ristorazione, il cuore del suo successo commerciale è il Giulioncello, una variante creativa del classico limoncello italiano che è diventata un vero e proprio caso editoriale nel settore dei liquori.
La Ricetta: Prodotto interamente a Maiorca, utilizza limoni locali al 100%, arricchiti da un’esotica essenza di cocco e una base cremosa che lo rende unico al palato.
Diffusione Internazionale: Il marchio ha varcato i confini dell’isola, ottenendo una visibilità globale.
Duty Free: Il prodotto è oggi un “souvenir gastronomico” d’eccellenza, distribuito nei negozi Duty Free dei principali aeroporti spagnoli, come quelli di Maiorca e Barcellona.
Per il suo costante impegno nel promuovere l’eccellenza del Made in Italy all’estero, Giuliano Di Matteo è stato nominato Segretario Nazionale dell’AIM (Associazione Italiani nel Mondo) per la Spagna e le Baleari. La sua storia rappresenta un perfetto esempio di imprenditoria italiana moderna: la capacità di valorizzare le materie prime locali (i limoni di Maiorca) attraverso il know-how e la tradizione della sua terra d’origine, la Puglia.