A Lecce, presso il Convitto Palmieri, la FAGRI – Filiera Agricola Italiana, che riunisce 110.000 aziende agricole italiane, ha celebrato con un evento emozionante i primi 30 anni della sua storia. L’evento ha coinvolto autorità e agricoltori, che hanno esposto i loro prodotti di eccellenza enogastronomica.
La giornata è iniziata con un convegno intitolato “Trenta anni di FAGRI, l’agricoltura che guarda al futuro”. A seguire, si è svolto il Premio internazionale di cucina mediterranea “Chef in…Mostra”, con chef di fama che hanno presentato piatti che esprimono la loro cultura culinaria. Lo splendido chiostro del ‘500 ha ospitato un’esposizione delle eccellenze enogastronomiche pugliesi.
Il presidente di FAGRI, Gianfranco Grieci, ha commentato l’importanza della celebrazione e la necessità di pianificare i prossimi 30 anni per l’agroalimentare italiano. Ha inoltre sottolineato l’orgoglio per il riconoscimento da parte dell’UNESCO della cucina e dei prodotti agroalimentari italiani come Patrimonio Culturale immateriale dell’umanità, scegliendo Lecce come sede per onorare la cultura e la tradizione enogastronomica italiana.